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╭?沙茶雞肉炒麵 ?炒麵囉！今天來個炒麵吧！簡單又對味。材料：雞肉（雞腿肉去骨切條狀），洋蔥、蔥、紅蘿蔔、香菇（不是乾的）花耶菜、油麵！?調味料：沙茶、米酒、醬油。醃料：醬油、糖、太白粉。準備工作：把所有的材料切成條狀。作法：把雞肉先用醃料，醃２０分鐘，把花耶菜先燙軟。 油＋醃好的雞肉拌炒（雞肉炒到變色喔）＋蔥＋洋蔥＋蘿蔔＋香菇拌炒＋少許醬油＋沙茶＋米酒＋水悶煮把材料都煮軟。＋麵＋煮好的花耶菜，就可以上桌囉！ ?像這樣悶煮中！ ?大功告成啦！?特色：我想就是雞肉的膠質，把整個湯汁融合在整個炒麵中，當然重點～沙茶味道，有機會的話，今天就來盤炒麵吧！另外，菜跟麵可以一自己喜好作調整喔！.
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